Bieren

Vienna Pale Ale
bitter, fruitig, blond
Een sterk gehopt blond bier met 5,3% alcohol. De aroma's van het bier zijn fruitig. We hebben het bier met de Vienna mouten een volle, broodachtige smaak gegeven. Dit is in balans met de bitterheid en het hoparoma van het bier.

Mosaic Brown Ale
fruitig, droog, bruin
Een bruin bier met 5,2% alcohol. We hebben voor dit bier alleen Mosaic hop gebruikt. Het bier heeft hierdoor een uitgesproken kruidig en citrusachtig karakter. Samen met de donkere mouten, met hun smaken van caramel en toffee, ontstaat een gelaagd bier.

Export Stout
vol, gebrand, zwart
Een zwart bier met 7,8% alcohol. Smaken van koffie en chocolade vullen je mond bij dit intense bier. We hebben dit bier een hoge bitterheid gegeven om de licht zoete smaak in balans te brengen. Hierdoor voelt het bier als een afgerond geheel.

Rye Saison
kruidig, droog fris
Een op België geïnspireerd blond bier met 6,4% alcohol. De saison heeft een kruidige, frisse smaak, die komt van het gist dat we gebruikt hebben. Door rogge toe te voegen hebben we deze smaken iets versterkt. We hebben verder weinig opsmuk toegevoegd aan dit bier, want de smaak van het gist wordt snel weggedrukt. Dat zou zonde zijn.