Bij LMNOP brouwen we bieren zonder toeters en bellen. No-nonsense, goed bier, passend binnen de craft beer revolution. We houden van klassieke bierstijlen met een nieuwe Amerikaanse draai: uitgesproken smaken van hop, gebrande mouten en bijzondere gistsoorten. Onze kracht is het aanbrengen van balans in de complexe smaken van deze ingrediënten. Zo maken we eenvoudige bieren waar je onbezorgd van geniet.
Een sterk gehopt blond bier met 5,3% alcohol. De aroma's van het bier zijn fruitig. We hebben het bier met de Vienna mouten een volle, broodachtige smaak gegeven. Dit is in balans met de bitterheid en het hoparoma van het bier.
Een bruin bier met 5,2% alcohol. We hebben voor dit bier alleen Mosaic hop gebruikt. Het bier heeft hierdoor een uitgesproken kruidig en citrusachtig karakter. Samen met de donkere mouten, met hun smaken van caramel en toffee, ontstaat een gelaagd bier.
Een zwart bier met 7,8% alcohol. Smaken van koffie en chocolade vullen je mond bij dit intense bier. We hebben dit bier een hoge bitterheid gegeven om de licht zoete smaak in balans te brengen. Hierdoor voelt het bier als een afgerond geheel.
Een op België geïnspireerd blond bier met 6,4% alcohol. De saison heeft een kruidige, frisse smaak, die komt van het gist dat we gebruikt hebben. Door rogge toe te voegen hebben we deze smaken iets versterkt. We hebben verder weinig opsmuk toegevoegd aan dit bier, want de smaak van het gist wordt snel weggedrukt. Dat zou zonde zijn.